Confettura extra di prugne selvatiche 320g
5,00€
L’ingrediente principale delle nostre confetture è la frutta, raccolta al punto giusto di maturazione dalle piante cresciute spontanee: 130 grammi di frutta per ottenere 100 grammi di confettura.
Le prugne selvatiche, succose e ricche di polpa saporita, vengono raccolte un attimo prima che cadano dalle piante, denocciolate e subito lavorate con una percentuale di zucchero rasente al minimo e succo di limone. La confettura cuoce a bassa temperatura e sotto vuoto, concentrando tutto il gusto delle prugne selvatiche in una confettura extra senza eguali.
La dicitura “Extra” garantisce, a norma di legge, l’utilizzo di sola frutta intera, l’assenza di anidride solforosa e conservanti. Ottima a colazione o merenda, impreziosisce dolci e crostate e gustosa per variegare il gelato fior di latte o lo yogurt bianco. È un classico della tradizione per chi ama i sapori leggermente asprigni.
Tempo e modalità di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione. Una volta aperto il vasetto, conservare in frigorifero e consumarlo in breve tempo.
